piatok 28. júna 2013

Ako tie čerešne budete červené alias bublanina

Čo Vám napadne, keď sa povie leto? Mne leto asociujú búrky, vlniace sa obilie, prázdniny, zmrzlina na námestí, plavky a kúpaliská, letné lásky, dlhé večery, posedávanie na terasách ale napríklad aj bublanina, ktorú nám babka zvykla robiť. Viem, že vonku to nevyzerá veľmi na krásny začiatok letných prázdnin, ale čerešne našťastie na chuti aj tak nestratili a tak som nesmrteľnú klasiku oživila, prispôsobila a vzniklo toto.

Ingrediencie:

2 vajcia
100 g trstinového cukru
1 dcl olej olivový
250 g celozrnná múka
1/2 prášku do pečiva
2 dcl acidko
čerešne

Recept jednoduchý priam primitívny :) Vajíčka s cukrom vyšľahať,pridat olej a opať šľahať.Prášok do pečiva premiešať s múkou a potom zamiešať ku vajíčkam. Nakoniec pridáme acidko, alebo kyslú smotanu alebo jogurt, čo len chcete, ja som si dala acidko. Vlejete do vymazanej, vysypanej formy - ja som použila tortovú okrúhlu. Navrch dáte vykôstkované čerešne a dáte do vyhriatej rúry (180°C) piecť na 40-50 minút. Navrch som to posypala ešte fruktózou namiesto práškového cukru. Tak vychutnajte si hoc aj takýto kúsok leta, keďže vonku to vyzerá všelijako ;)






Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára